Quel Bravo Ragazzo

Somos pequeño local abierto por un joven Italiano, Nicola Schincaglia. En el restaurant puedes probar “los paninos”. Todos los quesos y cecinas se importan directamente de Italia: Pecorino Romano, Scamorza, Provoleta, Grana Padano de 12 meses y Parmesano de 24 meses de maduración. La mortadela es de Bolonia y el Proscuitto (jamón) crudo, casi sin grasa, ambos de la región Emilia Romana, reconocida por su rica gastronomía. Se acompañan con abundantes verduras como berenjena, rúcula, menta, tomate, como también opciones vegetarianas